大米加工設備多少錢一套?其對稻谷脫殼的壓力值又該如何設置?大米加工設備對稻谷脫殼，是通過一定壓力作用于稻殼與糙米相連薄弱的地方，將殼與米分離，這個作用力稱為稻谷脫殼壓力值。該壓力過大會產生碎米，過小脫殼率低，那么壓力值如何設置?需要先了解以下兩點。

　　一、稻谷結構

　　只有更清楚的了解稻谷結構構造，才能更好的去脫殼壓力。

　　稻谷的外邊緣層為稻殼，殼與糙米粘黏度小，在稻谷干燥時，粘黏度很小。若從豎截面觀察，在上部，糙米與殼之間有很大空隙，內外穎殼結合力低。尤其是粳稻谷，在條件好的情況下，籽粒飽滿，此刻它的內外穎幾乎為開裂狀態。

　　若脫殼前進行水熱處理，胚乳會膨脹，稻谷上端的內外穎會先開裂。我們不難發現，稻殼與糙米相連比較薄弱的地方為上部。所以，大米加工設備對稻谷脫殼時，可選擇在這個地方施加壓力，可輕松脫殼，提升效率。

　　大米加工設備

　　二、了解稻谷破壞強度值

　　稻谷破壞強度值會跟稻谷的種類和類型相關。無論哪種破壞強度，基本都在2.5牛以下。但在實際加工實踐中得到的結論是，稻谷破壞強度在4.5左右，這是因為我們在進行測試時，已經將稻谷的內外穎上部去掉了三分之一后進行的，所以以上2.5牛那個數值，沒算切除的那部分。

　　通過以上對稻谷結構與稻谷破壞強度值了解，可對大米加工設備脫殼壓力值進行有效調節，只需稍微大于該數值，便能輕松將殼去掉。

　　明白以上的稻谷破壞強度值之后，就對大米設備進行數值調節，只要稍微大于這個數值，就能更好的將殼去掉，產生的碎米就很少。破壞力度值小了，無法脫殼，力度值高了，就會產生碎米，所以在實踐中，要把控好。